ベジ切り替え中、最近の食生活 2018年11月13日

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上の写真はSubwayのVeggie Delight。いつぞやの昼食。Veggie Delightは単純にお肉やツナなどのメインのお肉系の具が何もなく、野菜のサラダのみが挟まってるサンドイッチ。ケチャップとマスタードで味は太かったので結構満足。

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タイ料理レストランのカオパットジェー(菜食チャーハン)。いくつかの店でカオパットジェーを食うとよくわかるけど、結構店によって味が違う。食い歩くのもいいかもしれん。

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ドリアンアイス。ココナッツミルク使用でVegan使用。最近はセブンイレブンでもドリアンアイス売ってて、これなら手軽に入手して食えるので嬉しいところ。

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自炊。朝飯。ミューズリーにりんごを入れて。あとコレに豆乳ぶっかけて食います。

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自炊。コーンのチャーハン。卵、肉不使用。かなりあっさりチャーハン。コーンの香りが良ければおいしい。今回のはコーンが味も香りも薄かった。。。

こんな感じ。不思議に食事に不満はない。むしろ膨満感や食後の気だるさがなくて快調。菜食から一回肉食に戻ってやっぱりまた菜食に戻ってくるというのはやっぱりこっちの方が体が楽なんだろうね。。。

Tevaのサンダル 2018年11月12日

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久しぶりにTevaのサンダルを買い直すことができました。

だいぶ前にバンコクで購入してずっと履いていたが、一回東京に持って行き、なぜかバンコクに持って来るのを忘れてしまった。バンコクでは売ってる場所が限られるため、なかなか買いそびれていたが今回セントラルワールドで購入。1290バーツ。サンダルとしては高いほうだけど、めちゃくちゃ履きやすいし、いつまで経っても壊れないので逆にコストパフォーマンスがいい。

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Tevaとタイの便所サンダル。かたや1290バーツ、かたや80バーツ。Tevaの価格で便所サンダルは10足以上買えるが、それでもTevaが良いです。CROCSも悪くはないが、Tevaと比べると圧倒的にTeva。です。

アルー・ジーラ 2018年11月11日

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なんだか完全に今年前半のベジ生活が復活してきた。

やはり菜食にすると体が軽い。そして今回は菜食に切り替えて2日で口臭が変わった。たぶんこれは、消化管の中に動物性の脂質やタンパク質が減少したせいで、それを活動源にする細菌も減って変化が現れたのではないかという見立て。

結局、今この2ヶ月ぐらいは「酒飲まない」「肉食わない(卵・牛乳含む)」「(一時期Vapeで復活してた)煙も吸わない」でまた仙人みたいな生活になってきました。

そして菜食となるとまた自炊スタート。上の写真はじゃがいものクミン炒めだけど、改めて下の怪しい日本語の動画を見ながら作りました。うまいうまい。とはいえインド料理はやはりカーボンが多めのものが多いので減量もしなければいけない今は週に数回程度に抑えておこう。

やはりまた禁酒・菜食宣言かな。

インドから直輸入のカレーリーフが順調に育っている 2018年11月10日

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eBayでわざわざインドから種を買ってプランターに植えたカレーリーフが順調に育ってます。10粒買って発芽しているのは2つだけだが、発芽からわずか1週間程度でこれぐらいの成長を見せている。日本のブログ記事なんかを見てると、ちゃんと成長するにはそこそこ時間がかかると書いてあるものもあったが、バンコクではめっちゃ早く成長しております。

これ、たぶん3ヶ月もありゃあ十分にサンバルに入れる用のカレーリーフは採取できるものと思われます。実に楽しみだ。。。生のカレーリーフはちゃんと食べたことがないんじゃないかな。。自宅で栽培できるのは嬉しいことです。

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エムクオティエ地下一階のWalee Vegetarian 2018年11月09日

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プロンポンまで仕事で出てくる必要があったので、プロンポン周辺のVegetarian、Veganレストランを検索。そしたらお手軽にフードコートの中にあるお店がヒット。Walee Vegetarianというベジタリアンの飯屋がありました。

とりあえずぶっかけ飯を頼んでみました。確かにベジタリアン、野菜だけで作った料理ではあるが、これは味が濃すぎるなあ。肉系ではないけど、味の素系が強すぎてちょっとしんどい味でした。せっかくベジな飯ならもうちょっと薄めで野菜の味が堪能できるように作って欲しいなあ。

たぶん次回はまたプロンポンの別のVeganのお店に行くと思います。。。