SET上場企業のFinancial Statementを読むための英語 2012年03月23日

タイの株式市場はSET、MAIというマーケットで成り立っております。そのSETのホームページにてSETのみならずMAIの上場企業の基本的なFinancial Statementを見る事ができます。

The Stock Exchange of Thailand: Your Investment Resource for Thailand’s Capital Market

こちらのページの右上の”GET QUOTE”のところに銘柄名を入れて”Symbol”ボタンをクリックするか、メニューの”Companies / Securities Info”をクリックして左側の”Equities”をクリックすれば各上場企業のFinancial Statementを見れます。

しかし、株の用語をわかってる人でもすべて英語で表記(本来はタイ語ですが)されているのでちょっと読みにくいかも。んでもってざっと訳してみました。ただ、僕の場合株の知識がほとんどない状態で訳しているので、間違いがあるかもしれませんがその場合はぜひコメント欄でお知らせください。 Continue reading “SET上場企業のFinancial Statementを読むための英語 2012年03月23日”

ガパオポテトチップス 2012年03月13日

potato chips "sweet basil"

ふと近所のLotus Expressを歩いているとこんなものが目に入った。タイ語版で書かれたLayの大きなロゴの下に書かれているのは。。รสกะเพรากรอบ Crispy Sweet Basil Flavorと言ったところか。これって昔からあったっけ?ガパオのポテトチップス版である。おいしそう!

Gai Pad Krapow - Thai Saffron, Malvern East AUD10
↑ ガパオて、タイメシではおなじみのこんな奴。。。

というわけで早速購入。でもこれ。。。食ってみるとガパオなんて味は全くなく、海苔じゃねえのか??と疑いたくなるフレイバー。むむむ。。。期待していただけにガックリ。やっぱこういう純タイ料理的な味は米でないと味が合わないのだろうか?

ข้าวผัดปลาเค็ม カオパットプラーケム 2012年03月04日

ข้าวผัดปลาเค็ม2

今日も酒を飲まずに晩飯を早めに軽く食う。そしてそのまま本を読んだり、PCで作業をしてそのまま寝る。あれだけ毎日酒を飲みまくって、2日連続で酒を抜くというのがふと気づくと5年、10年ぶりかというぐらい毎日飲んでいた人間が先週は3日連続断酒。その後、友人と飲んでさらに今日でまた3日目の酒断ち(さかだち)であります。

そんなヘルスィーな生活の中でちょいとハマっておりますメシがこれ、ข้าวผัดปลาเค็ม、カオパットプラーケムであります。以前、プラーケムを酒の肴としてつまんでみたが、料理法としてはこのカオパットに入れるのがかなりうまい。

チャーハン独特の油と卵の香りに米の香り、さらにプラーケムのちょっとくさやのようにクセのある香りが油っぽさとうまくなじんでおります。さらにおいしいのは、このカオパットに唐辛子の輪切りをどさっと入れてもらう。そうすると Continue reading “ข้าวผัดปลาเค็ม カオパットプラーケム 2012年03月04日”

แกงเขียวหวาน グリーンカレー自炊 2012年03月02日


↑ かなりあっさりの自炊グリーンカレー。

休みは自宅で日本式カレーを作ろうかと思っていたが、「さあて!今日は日本のカレーを作るよ!」というと、彼女が嫌な顔をする。バンコクでは今時ココイチも店舗数を伸ばしてすっかり日本式カレーがバンコクっ子にも受け入られるようになっているというのに、うちの彼女は依然としてインド式も日本式もとかくカレーが嫌いなようです。

というわけで中間の策として僕は早稲田や信濃町のメーヤウのカレーを頭に描きながらタイカレーを作ることに。最初イメージしてたカレーはゲーンペットというレッドカレーだったけど、スーパーに行くとレッドカレーのペーストが売り切れ。んでしょうがなくグリーンカレーのペーストを買って作業開始。基本適当に作りますが、カレーのペーストだけちょっと手間をかける。市販のペーストに唐辛子やら香草を自分ですり潰して混ぜ込むのであります。

タイに在住で、さらに自宅にクロック(ソムタムを作るときのあのうす)をお持ちの方は以下試してみてください。結構うまかった。ちなみに日本でやる場合はできればホームデーンとプリックチーファーを日本のたまねぎと唐辛子で代用せずタイのものを手に入れて作る方がおいしい。この2つ香りは重要な要素なので日本のものだと大きく味の印象が変わってしまう可能性大だと思われます。 Continue reading “แกงเขียวหวาน グリーンカレー自炊 2012年03月02日”

MPツアーの閉店 2012年02月27日

どうも今年1月にカオサンの有名な旅行代理店MPツアーが閉店していた模様。

【タイ】カオサンの日本人旅行代理店『MPツアー』が突然閉店 / タイ人「チケット受け取れない日本人が大勢きた」 – ロケットニュース24(β)

2006年にタイに来た当初何回かお世話になったことがあるのと、2007年に台湾にダムダム団を見に行った際にここでチケットを購入したっけ。ちょっとした腐れ縁で何回か出入りしてたがついに。。。

しかし、ここの店舗も凄いところにあった。バイヨンビルという内装がぐちゃぐちゃのまさに「カオサン式のタイ」を体現したような薄暗いビルだった。リンク先の写真にもあるように地下にエスカレータが伸びているが何年も前からずっと停止していて地下に何があるんだかまったく想像できない魔窟のようなところでありました。

2005年に買った下川裕治の「週末アジアに行ってきます」という本があるのだが、これにカオサンーシェムリアップ(アンコールワット)間が100THBという超激安のバスが載っていて、幹線道路沿いのメシ屋などに無駄に停まり飲み食いさせたり、深夜にゲストハウス前に到着してほとんど全員そのゲストハウスに泊まらせ、微々たるキックバックをもらってバス会社は運営していたという。2006の9月にまさにそのバスに乗ってシェムリアップに行った。きつかった。そのチケットを予約したのもMPツアーだった、と思う。

ちなみに話それますが、この下川裕治の「週末アジアに行ってきます」、何気に目立たぬ良書だと思ってます。サラリーマンや社会人がつかの間のアジアを味わいに週末の土日プラス金曜か月曜、もしくはその両日を有給とってアジアに出掛けるにはどういう流れがいいか?みたいなことを実践している。社会人になってからのつかの間バックパッカー。現実的な選択肢の参考書です。

週末アジアに行ってきます (講談社文庫) 週末アジアに行ってきます (講談社文庫)
下川 裕治

講談社 2004-03
売り上げランキング : 67812

Amazonで詳しく見る by G-Tools