生まれて初めてこの形式の缶切り買いました 2019年05月21日

IMG_20190520_201638

IMG_20190520_201645

43歳にしてまた初体験のモノを。。

それが缶切り。日本に居たときは下のようなタイプしか売ってなかったし、

タイに来て初めて下のような回転式のやつを見かけたけど、気づいたときには上のタイプのモノをすでに買っていたので特段買わなかった。

ところが今回、初めて缶切りが腐食かなんかで途中からポッキリ折れてしまったので買い替え。近くのスーパーで、日本によくあるタイプが49THB、こいつが149THBするので一瞬、「わざわざ高いやつ買わなくてもいいかな?」とも思ったけど、まあ、自分にとっては初物だからこれぐらいの価格差はいいかなと考え直して購入。

実際家で使ってみると、ちゃんと開けれるのかその時まで半信半疑でしたがちゃんと機能して感動。日本によくあるタイプよりも回転式のほうが少しメカ感があってよいよね。で、、、

ガーン!これって間違った使い方なのか!正しくは以下らしい。。

イサーン飯屋の常連ノラネコ 2019年05月20日

IMG_20190519_221123

自宅のすぐ近くのよく行くイサーン料理屋に居る野良猫とじゃれあいながら晩飯&ビール。

タイの飯屋らしく、野良猫や野良犬が入ってきても店員も客も何も言わない。客なんかはあまった料理の端っこなんかを猫に投げて餌付けしてたり。僕も野菜炒めに入っていたけどベジだから食わずに横によけておいたエビなんかをポイっと投げてやると、彼らは喜んで食べる。

十分に食べて後はビール飲みながらまったりなんてタイミングでいつもの猫が椅子に上ってきて自分の横でまったりモード。こいつはこの飯屋に出入りしてる野良の中でも一番の美形の三毛で、やっぱり美形の彼女(彼?)は他の猫よりも多めに客から餌を集めている模様。まあ野良の猫は喧嘩して傷だらけの屈強な面構えの奴だったり、皮膚病で毛が一部抜け落ちて貧相なやつとかが多いから目立つんだろうな。

餌もらって、喉も掻いてもらってうっとりゴロゴロモード。ちょっとした猫カフェ感覚です。。。

IMG_20190519_210419

IMG_20190519_222430
↑野良たちは何匹も居ます。

フードプロセッサー購入 2019年05月19日

IMG_20190519_111759

今までもフードプロセッサー自体は持っていたが あまり大きなものはいらないだろうと思って最小限のサイズのものを買っていたら結局のところ自分の使用用途には全然容量が足らずほとんど使わなくなっていた。 しかも容量の足らない所にいっぱい材料を詰め込むから使った後容器とフタのつなぎ目などから色々と中身が漏れて来たりして掃除もかなり大変だった。

あまりに使い勝手が悪いんでやっぱり新調することにした。どれにするかでこれまた色々悩んだけどもバンコクで手に入りやすいPHILIPSの安めの(2990THB)フードプロセッサーにした。これだとコンテナの容量が最大1.5 L 入る。これぐらいの容量だと大分料理がしやすい。今まで持っていたのは 0.7Lとか0.8Lぐらいのコンテナだったので一気に倍になったわけだ。しかし海外のフードプロセッサーのカタログとかを見ていると容量2.4 Lとか3.6Lみたいなものもあってどんだけでかいねんと突っ込んでしまう感じだ。この辺のサイズはさすがにバンコクでもあまり見かけないけど。。自分にしたら今回買った1.5Lのコンテナでもかなり大きく台所でかなりの場所を取るのでやっぱり購入には決心というか、それなりの考慮が必要。

IMG_20190519_123153

で、この写真が早速このフードプロセッサーでひよこ豆のペースト、フムスを作って、そいつを使ってフムスパスタを作ってみました。けどいまいち色よくできないね。 また精進します。

TESCOM PureNatura フードプロセッサー ホワイト TK440-W
テスコム(TESCOM) (2013-10-04)
売り上げランキング: 11,955

↑日本にいたときはこのフードプロセッサを使ってました。

近所のスーパーでもチアシードパスタを見つけた 2019年05月18日

LRM_EXPORT_514841995774661_20190520_195157333

LRM_EXPORT_514877944950377_20190520_195233282

以前 The Dress というお店のチアシードパスタを食べたらすごく美味しかった事を書いたが、先日近所のスーパーをぶらぶらしていたら普通にチアシードパスタが売っていた。これも試してみようと思いとりあえず購入。225g入りで49THBだったかな。

で実際に原材料を見てみると、ベースはライスパスタで、そこにチアシードが練り込まれているのでチアシードパスタ。どっちかと言うとメインの成分はライスパスタじゃないかな。。

食べてみた感じははっきり言って東南アジアでよくあるライスペーパーをシュレッダーに入れてパスタにした感じじゃん。タイでは全然ありふれた食感の麺になっていて正直パスタ感は少ない。パッタイに使うセンパッタイと入れ替わってても気づかないんじゃないかという。。そもそもチアシードも全然味しないしね。

さらにもう一歩進めて考えると、ライスパスタとしてスパゲッティソースにセンレック絡めても行けるんじゃないかと。いや、やるならセンパッタイかな。でも次回タイの米麺でスパゲッティ作ってみます。

大潟村あきたこまち生産者協会 グルテンフリー習慣マカロニ 150g
大潟村あきたこまち生産者協会 (2016-11-15)
売り上げランキング: 5,573

↑日本で食ってたグルテンフリーパスタの中ではこれが一番うまかった記憶。。アマゾンではチアシードパスタは検索しても何も出てこなかった。。

アソークのパックワンというインド料理屋 2019年05月17日

LRM_EXPORT_380228002924497_20190518_093044064

アソークでの、とある飲みの晩の帰りがけに、目に入ったインド料理屋の看板。自宅までのタクシーを拾う前にチャナマサラとチャパティを調達。パックワンという名前のお店だが、ここのお店は初めて利用した。インド料理屋でパックワンという名前は珍しいかな。

アソークの交差点のすぐ近くということで立地が良いせいかお値段は結構高め。そして家に帰って食べてみたけども味の方は値段まで全然行ってない感じかなあ。。どこにでもある北インド系の味。もうちょっと安けりゃまあこんなもんかなとも思えるんだが。そして酔っ払ってたからか料理の写真自体全然撮ってないし。。まあこのへんの繁華街だとこんなもんかなあ。

個人的には次回の訪問はないな。。