アイスクリームパーラー Swensen’s 2013年11月29日

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土曜日に仕事していてお昼を軽く過ぎて、気がついたらもう17時近くになり、彼女が帰ってくる19時に近いのでがっつりメシを食うと晩飯に差し支えるし、さてどうしたもんかと考えていたらふと看板が目に入ったSwensen’sに入ってしまった。

Swensen’s – Wikipedia, the free encyclopedia

バンコクなら結構どこにでもある甘味処、Swensen’s。甘味処と書くのは変か??Wikiで調べてみるとSwensen’sは1948年にサンフランシスコにて第一号店を出したアイスクリームパーラー。そうそう、アイスクリームパーラーだ。マッサージパーラーじゃござんせんよ。アメリカではハンバーガーやサラダも置いてる店があったりするみたいだけど、バンコクのはデザートのみ。

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チョコとオレオのアイスクリーム。超こってり甘。でもうまい。こんなところに一人でふらふら入っていく自分はもう立派な甘党だな。酒飲まないと本当に甘党になるもんだ。

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ごちそうさま。

ไทยBELGIAN (タイ・ベルジャン)橋が無駄に綺麗 2013年11月28日

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昨日夜に出かけてバイクでラマ4とサトーン通りの交差点に差し掛かった時に気付いたが、そういやไทยBELGIANの陸橋が完成していた。数ヶ月前からラマ4を超混乱に陥れ、超渋滞を引き起こしながら工事をしていたไทยBELGIANの陸橋であります。橋の下側がブルーのライティングでとても綺麗でパリっとした印象。スワンナプームの空港もこれに似たカラーリングですわな。

ちょっと前は特に客先からの帰り、夕方に差し掛かった時は高速道路からラマ4に出るところから大渋滞で工事中で片側の車線のみ使っていたのでそこまではびっちりの渋滞。大変だったなあ。。。

しかし綺麗だけどこんな無駄な装飾するのにあの渋滞があったのかと思うとちょっとイラッと来ますな。こんなものはいいから最小限の交通規制で終わらせんかい!と思ってしまう。。。

押し鮨みたいな見た目のお菓子 ข้่าวเหนียวสังขยา カオニャオサンカヤー 2013年11月27日

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彼女がタイで買ってきたタイのお菓子。ข้่าวเหนียวสังขยา カオニャオサンカヤーといいます。最初見た時に「鯖寿司か?」と思ったけど米はもち米を甘く炊いたもの、上のネタはココナッツミルク、卵、砂糖などとかぼちゃを練り合わせて蒸したもので普通に甘い。

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以前ここでもシンガポールのカヤジャム蒸したパンに付けて食べるサンカヤーバイトゥーイを紹介したけども、このカオニャオサンカヤーもサンカヤーの一種らしい。サンカヤーはココナッツミルクを使った東南アジアスタイルのカスタードクリームということなんだろう。

確かに味は濃厚でおいしい。ココナッツミルクのオイリーさと卵の味の太さ、砂糖の甘さで大満足。かぼちゃのお菓子もいいもんですな。タイだとかぼちゃはその味からお菓子に使われることが多いけど、かぼちゃのサンカヤー、สังขยาฟักทอง サンカヤーファクトーンも見た目が面白くて食べてみたい。

สังขยาฟักทอง
“สังขยาฟักทอง” photo by jarawees

ただ、サンカヤーは多分どれも高カロリーなので注意が必要です。。。Webで見ると1包370kcalとか。でも具体的に何gとかサイズが書いてないので微妙。。。

iOS7 Safariのパスワード記憶は。。 2013年11月26日

A password key?
“A password key?” photo by Dev.Arka

会社ではMS製品のNTLM認証のプロキシ配下でWiFiにつなげてインターネットに出ていた僕のiPad Airですが、前々からプロキシの認証をユーザID/パスワードを入れて、さらに「パスワードを記憶する」にチェックを入れてクリアしても事あるごとにパスワード認証のプロンプトが表示されて非常にうっとおしかった。多分、Appleの製品の場合Credentialがうまく引き継がれないのとバックで動いているプロセスの通信が再度プロキシ認証に引っかかっているのだと思う。

一日に何度もユーザ名パスワードの入力を促すウィンドウが表示されてその度に結構複雑な文字列を設定しているパスワードを入力していて、
さすがにめんどくさくなって、自動でプロキシのパスワードプロンプトに指定したユーザ名とパスワードを入れるアプリでも作るかな、と思ったが、既にあるような気がしたので見てみたら、iOS側のSafariの標準機能でパスワードの自動入力の機能があった。

まあ、Web上でのパスワード入力とプロキシのパスワード入力は動作のレイヤーが違うと思うので対応できないだろうなと思いつつ「設定」ー「Safari」ー「パスワードと自動入力」ー「ユーザ名とパスワード」をオンにして見たら、それ以降ほとんどパスワードを聞いてこない。ああ、なんだとっても快適じゃないか。普通にiOSの標準機能で対応できるじゃないか。

と思ってたら「ユーザ名とパスワード」の下にある「保存されたパスワード」というのを見てみてビックリ。iOSのパスコードの入力が必要なのではあるが(パスコードをiPadに登録してなければ聞かれない)、保存されてるパスワードを開くとなんと普通に平文でパスワードが表示されていた。

さすがにこれは怖い。。。ストアしているパスワードを”**”などの伏字で表示するならともかく平文で読める状態で表示するのはイカン。。なんでわざわざ平文表示してるんだろう??普通パスワードストアしてたら伏字表示して、「こことここのサイトのパスワードは保持してて入力の必要はないですよー。でもリスクも把握しといてねー。」ということでわざわざユーザに見える形にしなくてもブラウザなどで該当のサイトと関連付けておいて、そのサイトを開いた際にはブラウザが自動でfill inすればユーザで見えている必要もなく問題ないはずなのに。。。

というわけでちょっとこの仕様がイマイチ理解できないっす。とりあえず僕のiPad Airは該当のプロキシの認証だけは記憶させて、それ以外は記憶させないようにして、パスコードも数字4桁よりも複雑なもう一段階上のパスワードを設定しておきます。。。ホントはオフにしといたほうがいいと思うけど、まあ、利便性との天秤ですなぁ。。。

味優しめの緑豆餅 ถั่วแปบ トゥァペープ 2013年11月25日

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彼女が市場で買ってきたお菓子。ถั่วแปบ トゥァペープ。お米やもち米の粉で作った餅に湯がいた緑豆や千切りにされたココナッツの果肉をまぶしてある。

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タイのお菓子の中ではだいぶあっさりめのメニューじゃなかろうか。小鉢の中に入っている砂糖を付けながら食べる。だから自分で甘さは調節できるのでタイのお菓子は甘すぎて。。という人にもいいと思います。

それでもカロリーは結構高くてウェブで検索して出てくる情報では3つで432kcalてことは餅一つで144kcal。中々高カロリー。

それでも緑豆の香りとホロホロした歯ごたえが餅の柔らかさとマッチして美味しいのでまた食いたいと思えるタイの味優しめのお菓子。